เรียนรู้วิถีรัสเซียจากการดื่มชา

หากนึกถึงวัฒนธรรมการดื่มของชาวรัสเซีย ก็คงจะมี 2 อย่างที่ชาวรัสเซียสันทัดมากที่สุด อย่างแรก “วอดก้า” และอย่างต่อมา “ชา” 

การดื่ม “ชา” มีสรรพคุณมากมายตามความเชื่อของชาวรัสเซีย ไม่ว่าจะเป็นให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย สร้างความกระชุ่มกระชวย ดื่มเพื่อผ่อนคลายจากความเครียด และการดื่มชาไม่ใช่เพียงแค่การดื่มเท่านั้นแต่มันคือการเข้าสังคมย่อมๆ และการสร้างมิตรที่ทำกันมาเนิ่นนาน

รู้จักประเภทของชา

ชามีหลากหลายประเภทโดยสามารถแบ่งเป็นกลุ่มใหญ่ได้ คือ ชาดำ ชาเขียว และชาสมุนไพร โดยส่วนมากชาวรัสเซียดื่มชาดำและเก็บชาประเภทอื่นไว้สำหรับเป็นตัวเลือกให้กับแขกที่จะมาเยือน 

รัสเซียดื่มชาจากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็นอินเดีย จีน หรือแม้กระทั่งอเมริกา ซึ่งมีราคาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อ

วิธีการดื่มชาแบบรัสเซีย

ชาวรัสเซียจะไม่นิยมดื่มชาแบบซองสำเร็จ แต่จะต้องทำการปรุงชา วิธีการปรุงจะต้องใช้หม้อขนาดเล็กใส่ใบชาและสมุนไพรที่ปลูกในบ้านหรือเก็บมาจากป่าลงไปให้มีความเข้มข้นมากจนน้ำในกาเป็นสีเข้ม เรียกว่า “zavarka” ซึ่งจะมีรสชาติเข้มมาก จากนั้นจะเทน้ำชาใส่แก้วจำนวนหนึ่ง และเติมน้ำร้อนเพื่อเจือจางชาในแก้ว

และหากเป็นรัสเซียแบบโบราณจะต้มชาใส่ใน "Samovar” หรือกาน้ำรัสเซียเพื่อที่จะได้ดื่มช้าได้ตลอดทั้งวัน

เครื่องเคียงการดื่มชา

ตามธรรมเนียมรัสเซีย การดื่มชาจะต้องมีเครื่องเคียงเป็นขนมชนิดต่างๆ เช่น ขนมปัง คุ้กกี้ ชอคโกแลต ลูกอม หรือขนมหวานที่จะหาได้  ดั้งนั้นการดื่มชากับชาวรัสเซียจำเป็นจะต้องทานขนมที่เจ้าของบ้านเตรียมไว้ให้ด้วยเพื่อเป็นการแสดงมารยาทที่ดี

การดื่มชาและสังคม

การดืมชาเป็นนัยยะของการสานสัมพันธ์และสร้างมิตร การดื่มชาคือการแชร์อารมณ์และความรู้สึกต่างๆระหว่างกัน เป็นดารสื่อสารและกระชับความสัมพันธ์ที่ดี ดังนั้นอยากรู้จักใครมากขึ้นให้ชวนเขามาดื่มชาสักครั้ง 

#รัสเซีย #เที่ยวรัสเซีย #ไปรัสเซีย #ทัวร์รัสเซีย #ทัวร์รัสเซียบินตรง #ทัวร์รัสเซียคุณภาพ #ไปรัสเซียทัวร์ไหนดี #เที่ยวรัสเซียVIP #มอสโก #เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก #ไกด์รัสเซีย #มูร์มานส์ก #LuxuryRussia #Russia #Udachi #lovingbyknowingrussia #aurora #northenlight #murmansk #คนนำเที่ยวรัสเซีย #ไกด์รัสเซีย #คนไทยพาเที่ยวรัสเซีย #นักศึกษาไทยพาเที่ยวรัสเซีย #ทัวร์แสงเหนือ #แสงเหนือรัสเซีย #ออโรร่า